ABOUT | 餃子屋 コソラ

ABOUT

神戸・元町を中心に営業している『餃子屋コソラ』です。

自然の恵みたっぷりキャベツを使用し、軽くて食べやすく、
薄皮でパリッと焼ける飽きのこない餃子を目指して淡路島で作っています。

餃子のラインナップは、4種類。

一つ目は、『元祖!コソラ餃子』。
国産ポーク100%、地元神戸の野菜をふんだんに使用したコソラの看板商品です。

二つ目は、トリュフオイルとフランス産の岩塩で召し上がっていただく
『イベリコ豚と白ネギの餃子』。

コソラ餃子よりも、さらにジューシーで
テレビで放送されてから一躍人気商品となり、常に品薄状態がつづく一品となっております。

三つ目は、香り豊かな 和歌山県産の「実山椒」を使った『山椒と竹の子の餃子』です。

希少な実山椒を一度塩漬けし、より風味を引き出したのち、
相性の良いタケノコと合わせた和風テイストの餃子です。

噛むと口の中で実山椒が弾けて、さっぱりとした後味が口いっぱいに広がる、
なんとも芳しい餃子に仕上げました。
(付けダレには、ポン酢をお付けしております)

どれも地元の素材を生かして、丁寧に手作っております。

専用のBOXにお入れしてスタッフが愛情を込めてお届けさせていただきます。

【保存方法】

・冷凍庫で1カ月保存可能

・ご自宅のフライパンでも簡単に焼ける、『美味しい焼き方説明書』付き

・ツケダレもすべてセット販売(水餃子にはタレは付いておりません)



お子様のお弁当や夜食、ビールのおつまみ、
急なお食事や保存食用など、色々な用途に是非お試しください。